Murcia volverá a reunir al sector de la fruta de hueso el próximo 11 de diciembre con la celebración del VI Congreso Nacional de Fruta de Hueso en el Auditorio Víctor Villegas.
Organizado por Agromarketing España, el encuentro se consolida como la cita profesional más relevante de Europa en este ámbito.
El programa incluirá una intensa jornada técnica en la que investigadores, asesores y empresas abordarán los principales retos productivos y comerciales del sector. Entre las ponencias destacan temas como el control de Scirtothrips, la optimización del cuajado en escenarios cálidos, el uso de cubiertas vegetales, la mejora varietal ante el cambio climático, estrategias nutricionales sostenibles o nuevas herramientas microbiológicas para el control de enfermedades como la Monilia.
También se tratarán propuestas para reducir costes y mejorar la calidad mediante portainjertos y mecanización, avances en nuevas variedades de Prunus y técnicas poscosecha orientadas a preservar la calidad del producto. La jornada incluirá además una mesa redonda con representantes de APOEXPA, FECOAM y UPA para analizar los desafíos estructurales y comerciales del sector.
Con más de 800 asistentes en sus últimas ediciones, el congreso se mantiene como un punto clave de actualización para profesionales y productores. Las inscripciones ya están disponibles en www.frutadehueso.com.
